Kako prepoznati kada lazanje rezanci gotovi (3 koraka)

Nekoliko vrsta rezanci su dostupni za lazanje; neke lazanje rezanci treba kuhana prije ispeći lazanje, dok drugi ne. Svježi rezanci (ili domaće rezance) ne moraju biti unaprijed kuhana, a ne napraviti suhi rezanci s oznakom "pećnica spreman." Tradicionalne suhe tjestenine treba kuhane prije sastavljanja i ispeći lazanje. Ako pripremate lazanje ispravno i dodati puno umaka, vaši tjestenina treba biti učinjeno nakon pečenja za 40 do 60 minuta. Hrvatska Upute pregled

1. Kuhati svoje rezanci prije sastaviti svoj lazanje, ako koristite konvencionalne osušenog razne: Kuhajte rezance za 5 do 7 minuta, ili dok ne budu fleksibilni. Rezanci će nastaviti kuhati u pećnici, tako da oni ne bi trebali biti potpuno kuhani u ovoj fazi. Vaši rezanci su učinili kad tjestenina kreće lako, ali je još uvijek chewy i gusta u centru. Ocijedite rezance i ohladi malo prije montaže vaše lazanje.
   

2. Sastavite svoj tjestenina, umak i ispuna u lazanje tavi. Vlage iz umaku pomoći će kuhati rezance (posebno je važno da imaju dosta umaka ako koristite pećnici gotova suhe rezance). Postavite sastavljen lazanje u prethodno zagrijanoj pećnici, prekrivenu aluminijsku foliju.
   

3. Peći na lazanje za 40 do 60 minuta, ovisno o receptu koristite. Kad su rezanci kuhani kroz primijetit ćete umak kipuće oko rubova posude. Umetnite čačkalicu u lazanje. Ako čačkalica ide lako bez puno otpora, rezanci su učinili, a vaše lazanje je spreman.