Koliko dugo domaći rezanci mogu stajati na polici PRIJE nego se skuhaju?

Domaći rezanci ne smiju se čuvati na polici na sobnoj temperaturi, jer to može dovesti do rasta bakterija i mogućih bolesti koje se prenose hranom.

Umjesto toga, svježe domaće rezance treba odmah skuhati ili pohraniti u hladnjak za kratkotrajno skladištenje (obično do 2-3 dana) ili u zamrzivač za dugotrajnije čuvanje.

Čuvanje domaćih rezanaca u hladnjaku ili zamrzivaču pomaže u sprječavanju rasta, održavanju njihove teksture i očuvanju okusa.