Koliko dugo kuhani makaroni mogu stajati bez hladnjaka?

Kuhani makaroni ne smiju se ostavljati na sobnoj temperaturi dulje od 2 sata, prema USDA-i. To je zato što su makaroni vlažna hrana koja je podložna razvoju bakterija. Kada se kuhani makaroni ostave na sobnoj temperaturi, bakterije se mogu brzo razmnožiti i uzrokovati da makaroni postanu nesigurni za jelo. Simptomi trovanja hranom od makarona mogu uključivati ​​mučninu, povraćanje, proljev i bol u trbuhu.

Kako biste spriječili trovanje hranom, važno je kuhane makarone staviti u hladnjak unutar 2 sata od kuhanja. Skuhane makarone možete čuvati u hladnjaku do 3-5 dana. Ako kuhane makarone nećete jesti u roku od 3-5 dana, najbolje ih je zamrznuti. Kuhani makaroni mogu se zamrzavati do 2-3 mjeseca.

Kada ste spremni jesti kuhane makarone, svakako ih temeljito zagrijte dok ne dosegnu unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva Fahrenheita. To će ubiti sve bakterije koje su se mogle razviti na makaronima.