Što je dobra zamjena za kluški rezance u pilećoj juhi s rezancima?

Rezanci s jajima :Rezanci od jaja svestrana su i široko dostupna zamjena za kluški rezance u pilećoj juhi s rezancima. Njihov izduženi oblik i tekstura koja je lagano žvakaća čine ih prikladnom zamjenom za kluski.

Spaetzle :Spaetzle su male okruglice nepravilnog oblika koje potječu iz njemačkog govornog područja Europe. Rade se jednostavnom mješavinom brašna, jaja, soli i vode i kuhaju dok ne isplivaju na površinu. Spaetzle može dati sličnu teksturu i meku konzistenciju kao kluski rezanci.

Acini di Pepe :Acini di Pepe su sićušni oblici tjestenine koji podsjećaju na zrna riže. Obično se koriste u talijanskim juhama i salatama. Acini di Pepe može biti prikladna zamjena za kluški rezance zbog male veličine i brzog kuhanja.

Ditalini :Ditalini su mali komadići tjestenine u obliku cijevi. Često se koriste u talijanskim juhama i salatama. Ditalini može biti dobra alternativa kluški rezancima, pogotovo ako preferirate strukturiraniji oblik rezanaca.

Manicotti :Manicotti su tjestenine cilindričnog oblika koje se tradicionalno pune i peku. Međutim, za pileću juhu s rezancima možete upotrijebiti izlomljene komade manicottija kako biste ponovili veličinu i oblik kluski rezanaca.

Pastina :Pastina je vrsta male tjestenine koja se obično radi od brašna durum pšenice. Obično se koristi u talijanskim juhama, posebno u receptima poput Pasta e Fagioli. Minijaturni oblik pastine čini je prikladnom zamjenom za kluški rezance.

Orzo :Orzo, poznat i kao risoni, podsjeća na velika zrna riže. To je svestran sastojak koji se može koristiti u raznim jelima, uključujući i juhe. Orzo može dati sličnu teksturu kao kluski rezanci i poboljšati cjelokupni okus pileće juhe s rezancima.