Koja je razlika između vermicelli i tankih špageta?

Vermicelli i tanki špageti dugi su, tanki oblici tjestenine. Međutim, postoje neke ključne razlike između to dvoje.

* Debljina: Vermicelli su obično tanji od tankih špageta. Obično je debljine oko 1 milimetar, dok su tanki špageti obično oko 2 milimetra.

* Oblik: Vermicelli su često okruglog ili ovalnog oblika, dok su tanki špageti obično spljošteni.

* Tekstura: Vermicelli imaju nježniju teksturu od tankih špageta. Često se kuha al dente, što znači da se kuha dok još nije malo čvrsta. Tanki špageti obično se kuhaju dok ne omekšaju, uz lagani zalogaj.

* Vrijeme kuhanja: Vermicelli se kuhaju brže od tankih špageta. Obično je potrebno samo oko 3 minute za kuhanje, dok tankim špagetima obično treba oko 5 minuta.

* Upotreba: Vermicelli se često koristi u juhama, salatama i jelima od tjestenine. Može se koristiti i kao ukras. Tanki špageti obično se koriste kao glavni sastojak jela s tjesteninom.

Općenito, vermicelli i tanki špageti su zamjenjivi u receptima. Međutim, ako tražite nježniju teksturu ili tjesteninu koja se brže kuha, onda su vermicelli bolji izbor. Ako tražite izdašniju tjesteninu ili onu koja je prikladnija za držanje umaka, onda su tanki špageti bolji izbor.