Kako kuhati jabukovače pirjani svinjski kotleti

Jedan od problema s mršavih svinjskih kotleta je da većina kuhanje metode, poput roštiljanje ili pan uvenuo, izazvati meso osušiti i izgubiti okus. Dakle, postaje važno koristiti metodu kuhanja da pomogne meso ostane vlažan, dok se kuha. Jedan od takvih metoda je propirjajte svinjskog kotleta, koji pomaže sipati meso s vlagom nego ih isušivanje. Korištenje tekućina s okusom, poput slatkog jabukovača, traje već običan jelo na drugu razinu.
Što vam je potrebno
papirnatim ručnikom pregled zdjelu pregled Začini i začinsko pregled umutiti
tava Hrvatska Hrvatska povrća ulje Hrvatska aromata pregled Jabučni
Kliješta pregled instant-čitati toplomjer
Upute pregled

1. Ukloni svinjskog kotleta iz paketa i osušite s papirnatim ručnikom. Dopustite svinjskog kotleta na odmor na sobnoj temperaturi 30 minuta kako bi se osiguralo čak i kuhanje.
   

2. Dodajte začine i začina u zdjelu i dobro miješati s umutiti. Namažite meso s obje strane začina i staviti na stranu. Neki začini na kaputu razmotriti uključuju sol, mljevenu crni papar, papriku, kadulju, timijan, suhi senf, ružmarin, češnjak u prahu, luk u prahu i crvena paprika.
   

3. Zagrijte žlicu ili dvije ulja u velikoj tavi na srednje visoke topline. Nakon nafte počinje svjetlucati i pramenovi dima može se vidjeti na površini, dodajte svinjski kotleti jedan po jedan, njima polaganje daleko od vas kako bi se izbjeglo vruće ulje kapljice.
   

4. opaliti svinjskog kotleta na jednoj strani dok kora oblika i meso povlači daleko lakše od pan, koji će trajati oko pet minuta. Koristite kliješta za okretanje svinjskog kotleta i opaliti meso na drugoj strani još pet minuta. Uklonite svinjskog kotleta i staviti na stranu.
   

5. Dodaj još žlicu ulja na tavi, zatim dodati sve aromata kao što su narezane luk i češnjak slivered na tavi. Podebljati kuhanje smjesu, kaput luk s malom količinom brašna prije sauteing. Popecite pet minuta dok ne omekšaju.
   

6. Dodajte dovoljno jabukovaču popuniti dovoljno za pokrivanje svinjskog kotleta, kada je meso dodane natrag u tavu za prženje. Dodaj svinjskog kotleta, i dodati dodatni jabukovaču prema potrebi. Pokrijte tavu s poklopcem i kuhajte oko sat i pol do dva sata, ovisno o debljini svinjskih kotleta.
   

7. Dopusti meso da odstoji pet minuta ili tako kako bi se omogućilo prenesenog kuhanje i dopustiti sokovi distribuirati ravnomjerno u mesu.