Kako Pan Fry i opaliti svinjski kotleti u tava od lijevanog željeza

spržen i pan-prženi svinjski kotleti obično se poslužuju u talijanskim restoranima i talijanske kuhinje, ali mnogo različitih kultura donijela pripremu za bogate, izvrstan okus. Spržen i pan-pržene svinjski kotleti bi elegantan, jednostavan ali glavno jelo koje možete poslužiti s brojnim prilozima, i talijanskog podrijetla ili na drugi način, a pozivajući se na najizbirljiviji nepca.
Što vam treba
Papirnati ručnici ili jednokratnu kuhinjske krpe Hrvatska Morska sol ili košer letva pregled svježe mljeveni crni papar pregled 1/2 šalice sve namjene brašno
Velika plata pregled 1 žlica. biljno ulje ili canola ulje pregled lijevanog željeza tava s poklopcem

Upute pregled

1. Oprati obje strane svinjskih kotleta pod hladnom, tekućom vodom. Osušite svinjski kotleti s papirnatim ručnicima ili jednokratnu kuhinjskih krpa.
   

2. trljati svinjski kotleti s obje strane s morskom soli ili košer soli i svježe mljevenog crnog papra.
   

3. Spread 1/2 šalice sve namjene brašno ravnomjerno na velikom pladnju za posluživanje.
   

4. Dodajte 1 žlica. biljnog ili canola ulje na lijevanog željeza tava. Zagrijte tavu preko visoke topline za 1 minutu ili dok ulje jednostavno počne pušiti.
   

5. bager svinjski kotleti u mješavinu brašna, premazivanje ravnomjerno na obje strane. Pregled
   

6. Stavite svinjski kotleti u vruću tavu i kuhati 1 minutu sa svake strane. Uklonite svinjskog kotleta i staviti ih na sloj papirnatih ručnika ili jednokratnu kuhinjske krpe ukloniti višak ulja.
   

7. Stavite svinjski kotleti natrag u tavu i dodajte 1/8 šalice filtrirane voda ili bijelo vino.
   

8. Pokrijte tavu i kuhajte 15 minuta, zatim okrenete svinjskog kotleta na pola puta.
   

9. Prijenos svinjski kotleti s pojedini posluživanje ploče ili veliki pladanj za posluživanje i poslužite odmah dok je vruće.