Koji je recept za roštilj najbolji za rebarca?

Postoji mnogo ukusnih recepata za rebarca s roštilja, ali jedan od najpopularnijih je metoda 3-2-1. Evo recepta za rebarca koji slijedi ovu metodu:

Sastojci:

* 1 rešetka svinjskih rebara

* 1 žlica soli

* 1 žličica crnog papra

* 1 žlica češnjaka u prahu

* 1 žlica luka u prahu

* 1 žličica dimljene paprike

* 1 žličica kajenskog papra

* 1/2 šalice smeđeg šećera

* 1/2 šalice kečapa

* 1/4 šalice jabučnog octa

* 1/4 šalice meda

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 225 stupnjeva Fahrenheita.

2. U velikoj zdjeli pomiješajte sol, papar, češnjak u prahu, luk u prahu, dimljenu papriku, kajenski papar i smeđi šećer.

3. Mješavinu začina utrljajte po rebricama.

4. Rebarca stavite u posudu za pečenje i prekrijte folijom.

5. Rebarca pecite u zagrijanoj pećnici 3 sata.

6. Nakon 3 sata izvadite rebarca iz pećnice i povećajte temperaturu pećnice na 300 stupnjeva Fahrenheita.

7. U malom loncu pomiješajte kečap, jabučni ocat i med. Pustite smjesu da lagano kuha na srednjoj vatri uz stalno miješanje.

8. Rebra premažite umakom.

9. Vratite rebra u pećnicu i pecite 2 sata, podlijevajući rebra umakom svakih 30 minuta.

10. Nakon 2 sata rebra bi trebala biti pečena, a meso omekšano i otpadati s kosti.

11. Uživajte u ukusnim roštiljskim rebarcima!