Kako znati da su svinjska rebarca gotova bez rezanja?

Ne možete znati jesu li svinjska rebra kuhana, a da ih ne izrežete. Najtočniji način da se utvrdi jesu li svinjska rebarca gotova je provjera unutarnje temperature termometrom za meso. Rebra se smatraju kuhanima kada dostignu unutarnju temperaturu od 145 stupnjeva Fahrenheita.