Koliko dugo kuhate komad svinjskog lungića od 1,25 lb u halogenom kuhalu?

* Svinjski lungić bez kosti od 1,25 kilograma

* 1 žlica maslinovog ulja

* 1 žličica soli

* 1/2 žličice crnog papra

* 1/2 šalice vode

* 2 češnja češnjaka, nasjeckana

Upute:

1. Prethodno zagrijte svoj halogeni štednjak na 400 stupnjeva F (200 stupnjeva C).

2. Natrljajte lungić maslinovim uljem, soli i paprom.

3. Lungić stavite u halogeno kuhalo i dodajte vodu i češnjak.

4. Poklopite i kuhajte 25 minuta po funti, ili dok unutarnja temperatura svinjskog lungića ne dosegne 145 stupnjeva F (63 stupnja C).

5. Pustite lungić da odstoji 10 minuta prije rezanja i posluživanja.