Koji bi vam nož omogućio da lakše izrežete komad sirovog mesa od 10 funti, 6 inča ili 9 inča?

Ni nož od 6 inča ni nož od 9 inča nije prikladan za rezanje komada sirovog mesa od 10 funti. Za ovaj se zadatak obično koristi veliki kuharski nož, obično oko 8-10 inča duljine oštrice.