Pan zavoje variraju, a tu su i gotovo onoliko obiteljske recepte što postoje obitelji, ali većina sastojaka su razumno konstantna. Baza je obično kruh izrezati na croutons i suši, iako kukuruzni kruh preljev ima svoje sljedbenike, previše. Preljev obično uključuje aromatske sastojke, kao što su luk, celer i ljekovitog bilja - posebno svježe kadulje - nadopuniti okuse piletine ili puretine, a mnogi su i oštre slaninu, dobro donio kobasicu ili druge ukusan sastojke. Na kraju, smjesa se navlaži piletine ili purećeg smjese. Da li ili ne pokriti posudu često svodi na teksturi koji želite u vašem odijevanju.
Mokro ili suho pregled

Suhe croutons kruha može upijati znatna količina juhe, poput mnogih sitnih spužve. To je dobra stvar do točke, jer je juha ima okus po sebi i također pomaže prenijeti okus bilja i aromata u kruh. Ali to također može ostaviti preljev gust i vlažan. Kuhari koji su za lagani, mekani toaletni imaju tendenciju da koriste relativno malo juhe. Oni koji ga vole vlažniji s većom sličnosti odijevanja kuha unutar ptica, obično dodati više. To ima utjecaj na to kako ste ga ispeći, a da li pokriti posudu.
Izlasci toples

Ako pasti u svijetlo-dressing kampu, možda ne trebaju pokriti posudu. Suhi kućne kuhari relativno brzo, zbog ograničenog količine pare bijeg iz posude, a mogu se kratko peče na jakoj vatri dok vrh je zlatno smeđa. Mokri dressing je drugačija, trebaju više vremena za pecivo za croutons apsorbirati juhu i postaviti na čvrste konzistencije nalik kruh puding. To obično se peče ispod peke ili prekrivanje folijom, kako bi se spriječilo vrh postane tamna prije srednjeg setovima. Ako želite teksture kontrast, možete ukloniti foliju nakon zavoj je skoro kuhan i završiti ga u toplesu, pa to može smeđe i hrskav.
Kao Fix

Povremeno možda otkrijete da ste dodali više juhu nego što ste htjeli, ili više od svoga kruh može apsorbirati. Možete popraviti, u nekoj mjeri, uklanjanjem vrh. Pažljivo odliti koliko višak tekućine kao što možete, a zatim promiješati jelo, tako mokri kruh iz unutrašnjosti dolazi na vrh. Stavite posudu natrag u pećnicu, nepokriven, tako da vlaga ispari. Nakon 20 minuta ili tako, izvadite zavoj i ponovite postupak. Nakon dva vreve, nadjev trebao biti za kosu i manje dosadan, s ugodno toasty okusa.