Kako napraviti piletinu kebab

Pileći ražnjići okrenuti cijeli obrok u zalogaja, uz kebab ražanj dubliranje i kao tanjura za posluživanje i prehrane posuđe. U flavorful kocke mesa u kombinaciji sa svježim povrćem pružiti gotovo cijeli obrok u sebi, ili ih možete poslužiti sa strane riže ili zelenu salatu. Ulijevajući meso s okusom i kuhanje ispravno, bilo na roštilju ili u pećnici, rezultati u natječajnoj piletina koja kuha savršeno na svom ražanj.
Što vam je potrebno
ploče za rezanje
Noževi Netlogu Bowl pregled marinade pregled Drveni ili metalni ražnjići pregled
stakla pregled Povrće izbora pregled pleh pregled basting četkom
Upute pregled

1. Izrežite piletinu u 1-inčni četvornih komada ili u 1-inčni širokim trakama ne više od 3 inča dugo. Koristite čistu rezanje odbora i nož za rezanje pridržana piletinu izbjegli unakrsna kontaminacija.
   

2. Ispunite zdjelu s željenu marinadi. Mješavina soka od limuna, vino ili ocat, maslinovo ulje, i začina po vašem izboru daje okus piletine. Možete dodati soja umak, crvena paprika pahuljice, protisnuti češnjak, svježe ili sušeno bilje, ili umak za roštilj, ovisno o željenom okusu. Stavite piletinu u marinadu i stavite u hladnjak da poklopljeno 1-4 sata prije donošenja ražnjića. Rezervirajte neki marinadu u zasebnu zdjelu za basting u ražnjića kao što kuhati.
   

3. Ispunite čašu s toplom vodom, ako koristite drvene kebab kos. Namočiti kos u vodi 10 do 20 minuta. Namakanje sprječava drvene kos s paljenjem kad kuhati ražnjića.
   

4. Izrežite povrće u 1-inčni komade, ako ih želite koristiti za ražnjića, koristeći čistu rezanje odbora i nož. Luk, paprike i tikvice su dobri dopune piletine. Također možete koristiti cijeli biser luk, cherry rajčice ili gljive.
   

5. Provucite piletinu na kos, naizmjenično meso s povrćem. Ako koristite umjesto trake od piletine komade, preklopite trake na pola kad ih navoja na ražanj. Ostavite 1 inch na ražanj goli na svakom kraju tako da ga možete pokupiti.
   

6. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva celzijusa ili zagrijati roštilj na visoku toplinu.
   

7. Postavite ražnjića na nauljenu posudu za pečenje ako ih kuhanje u pećnici ili ih stavi izravno na vrući roštilj. Četka neke od pridržana marinadu preko vrha. Kuhati ražnjića 20 minuta u pećnici, okrećući ih jednom ili 5 do 10 minuta po strani na roštilju. Četka je ražnjića s marinadom kada ih uključite.