Koliko dugo kuhano ohlađeno meso, poput ribe ili peradi, ostaje dobro?

Prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA), kuhana riba ili perad mogu se sigurno čuvati u hladnjaku do tri do četiri dana. Nakon tog vremenskog razdoblja, rizik od rasta bakterija se povećava, što hranu čini potencijalno nesigurnom za konzumaciju. Kako bi se osigurala sigurnost hrane, važno je slijediti smjernice za pravilno skladištenje i odmah konzumirati ohlađeno kuhano meso. Osim toga, preporuča se prije konzumacije provjeriti ima li na hrani znakova kvarenja, poput mirisa, promjene boje ili sluzave teksture.