pečenje puta u vašim omiljenim receptima öto su kiö su aproksimacije. Bilo koji broj čimbenika, od tipa ploče kuhati na visini na kojoj živite, može utjecati na količinu vremena koje je potrebno za vaš quiche kuhati. Quiche treba postići minimalnu unutarnju temperaturu od 160 stupnjeva celzijusa ubiti sve mikroorganizme koji mogu uzrokovati bolesti uzrokovanih hranom. Zbog fenomena poznatog kao prenesenog kuhanje, tvoj quiche i dalje će kuhati, a unutarnja temperatura nastavit će rasti barem 5 stupnjeva, čak i nakon što ga izvadite iz pećnice. Za najbolje rezultate, povucite quiche iz pećnice kad dosegne temperaturu od 155 stupnjeva celzijusa, mjereno s hranom termometrom. To će osigurati da vaš quiche je sigurno za jesti, a imajući to iz postaje suha i zrnato.
Cool na žice stalak pregled

Nakon što uklonite quiche od pećnica, ne samo ga postaviti na pleh na vrhu peći. Umjesto toga, postavite ga na žice stalak stavljen na šalteru daleko od štednjaka. To će skratiti količinu vremena quiche nastavlja kuhati i, zahvaljujući zrak kruži oko svih strana posudu za pečenje, će ubrzati proces hlađenja.
Ohladi prije posluživanja pregled

Ako želite poslužiti svoj quiche toplo, pustite da se ohladi najmanje 10 do 20 minuta prije rezanja. Više vam neka quiche kul, više vaš punjenje će postaviti i čišći vaše kriške će biti. Ako želite služiti quiche na sobnoj temperaturi, ostaviti da se hladi najmanje sat vremena. Ako je vaš quiche je još uvijek previše toplo, možete ga pop u hladnjak na nekoliko minuta.
Cool Prije Rashladna pregled

Neki ljudi vjeruju da bi trebali ohladiti u quiche sasvim prije hlađenja; Međutim, ovo je nesigurno praksa, prema stručnjacima u Foodsafety.gov. Ne ostavljajte quiche na pultu za više od dva sata, ili riskirate posluživanje neke mikroorganizme koji uzrokuju bolesti koje se prenose hranom zajedno sa svojim quiche. Nakon ostavljajući tvoj quiche kul za oko sat vremena, zamotajte u prozirnu foliju i pustiti da i dalje hlađenje u hladnjak.