Testovi Izbornik za rad u restoranu

Dobivanje posao kao konobar ili domaćin u restoranu može biti vrlo konkurentni. Uprava može učiniti skok kroz niz hoops kao test prije hiring. Najčešći testovi uključuju pamćenje plana sjedenja u restoranu (obično su stolovi brojevima) i test izbornika. To zahtijeva pamćenje punog izbornika.
Što je izbornik test?

menadžer ili vlasnik će vam kviz o raznim stavkama izbornika. Obično je test verbalnog, jer ćete morati odgovoriti na pitanja kupca i biti brz na nogama, ako tamo rade. Na primjer, ako ste se za posao u Outback Steakhouse, možda se pitao što "Bloomin 'luk" je. Ti bi trebala biti u stanju reći: ". A ogroman luk pohan i duboko pržena" Vi svibanj također trebate znati stvari koje nisu izravno navedeni u izborniku, poput sastojaka u raznim salatu u slučaju da netko ima alergiju.
Tko treba učiti izbornika pregled

Testovi Meni su zajedničke za ljude koji se prijavljuju za oba konobara i domaćin /domaćica pozicijama. Za konobare, jasno je zašto im je potrebno znati izbornika. Gosti će često pitati ih specifična pitanja o jelima, kao što su posebni sastojci, ili kako se to priprema - pečen ili pržen? Domaćini suočavaju ova ista pitanja na redovnoj osnovi, jer oni su često zadužen za javljanje na telefon i uzimanje carryout zahtjeve.

Kako učiti pregled

Samo bulji kopiju izbornika nije dovoljno zapamtiti cijelu stvar. Postoji nekoliko znakova koje možete koristiti za proučavanje. Možete napraviti flashcards, pisanje jelo na jednoj strani i objašnjenje na stražnjoj strani. Za neke lanac restorana, kao što su Outback Steakhouse, postoje flashcards na internetu koje možete koristiti besplatno studirati. Simulirati stvarnom svijetu situacija, možete pozvati prijatelje i zamolite ih da vam kviz o raznim jelima iz izbornika.