Prženje ili vrućim jastoga repove granata na štiti osjetljivu meso od vrućine i potiče čak i kuhanje. Začin mogućnosti su najbolje nakon kuhanja. Par pečen ili pečena jastog s podebljanim wasabi Mayo ili đumbir sherry soja umak. Dok jastoga repovi kuhati, pripremite crveni smanjenje vina na štednjak ili ščepati delikatna šafrana i vanilije maslac umak. Kišica završi jastoga repovi s limunom odlicno maslac ili bijelog vina octa i bosiljka vinaigrette prije posluživanja.
Pari /Kuhani jastog repovima pregled

pari ili kuhano jastoga pripreme predstaviti prilika za začin putem tekućine su kuhane s. Dodajte nekoliko grančice svježeg bilja poput ružmarina, vlasca i /ili bosiljka; bacanje u nekoliko lovora; ili sezone vode velikodušno s Old Bay začinima ili češnjaka sol. Umjesto vode, pokušajte koristiti zaliha; piletina, riba, teletina i povrća su sve velike mogućnosti. Ili pokušajte s dodavanjem srdačna ulijte suhog bijelog vina poput graševine na tekućini za kuhanje. Prerušiti okus kuhano ili na pari jastogom repa s cilantro peršina pestom ili limun papar maslac umak.
Žaru jastoga repovima pregled

grilu daje ugodan smokiness se jastog rep koji može biti dodatno označen s pravim začinima. Dodir kiselosti putem citrusa-herbed maslac ili vinaigrette je savršena pratnja. Rosulja žaru jastog sa šampanjcem octom i češnjakom estragona vinaigrette ili limuna timijana vlasac maslac umak. Toplinski stvari s vapnom i čili u prahu maslac za uranjanje umakom ili ohladiti ga po uparivanju jastoga na žaru s kremastim korijandera Mayo.
Punjene jastoga repovima pregled

Dok drugim metodama poziv za kuhanje jastoga u ljusci, punjena jastoga predstavlja priliku za uklanjanje i sezona meso prije povratka u ljusci. Blanširanje jastoga rep cjelinu za nekoliko minuta u kipućoj vodi preporučuje se za sigurnost hrane razloga. Nakon blanširanje, izvadite jastoga iz ljuske i bilo bi cijeli ili grubo nasjeckajte na manje komade. Sezona sa začinskim biljem, kao što su limun trava, peršin, cilantro ili trstika uz uprskati od limuna ili sok od limete; ili pospite nekoliko crtica iz kumin ili curry praha. Ukratko popecite na maslacu ili maslinovom ulju i povratak u ljusci, zajedno sa sastojcima poput parmezana ili mrvice za ugodan prezentacije.