Kako kuhati Jumbo škampi (5 koraka)

Škampi su definirane u iznosu od škampi broje u masi £ 1. Da bi se klasificirati kao jumbo škampi, kozice iznos potreban da bi jedna funta je 11 do 15 pojedinačnih račići. Jumbo škampi može kuhani različitim metodama, s kipućom kao jedan od više popularan i najbržih načina. Jumbo škampi mogu kupiti cjelinu, bez glave i deveined ili oljušteni i može biti svježe ili zamrznuto.
Što vam je potrebno
8 kvart stockpot
Voda
Začini (po izboru)
Veliki cjedilo
Upute pregled

1. Ispunite 8 kvart ili veći stockpot pola puna s vodom. Dodaj začina po želji. Neki mogući začini su češnjak i luk, pripremljene kozice kuhati začina i 1 šalica pivo ili vino.
   

2. Donesite vodu na valjanje kuhati na srednje jakoj vatri.
   

3. Stavite pripremljene kozice u kipuću vodu. Voda će se zaustaviti vrije u ovom trenutku, ali će se brzo vratiti na valjanje kuhati.
   

4. Kuhati dok izvan škampi okreće ružičaste i središte jumbo škampi je mliječno bijele boje , To bi trebalo potrajati između tri i pet minuta.
   

5. ocijedite škampi izlijevanjem škampi i vode kroz veliki cjedilo. Kuhana jumbo škampi je sada spreman služiti ili biti ohlađen za kasnije.