Kako zamrznuti Rak Kolači

Zamrzavanje rakovica kolača zaustavlja rast bakterija i drži ih kao svježe kao dan ste ih pripremili za mnogo mjeseci. Ključ za uspješnu zamrzavanja je stvaranje siguran zrak ne naići rakovica mesa. Kada klima postigne smrznute hrane, što se brzo povećava zamrzivač spali, što smanjuje kvalitetu i okus. Zamrzavanje rakovica kolača ne zahtijeva puno pripreme, ali morate platiti zatvoriti pozornost na detalje kao što su odvajanje rakovica kolača s voštanog papira kako bi ih se spriječilo smrzavanje zajedno.
Što vam je potrebno
Rak kolača
voštani papir Hrvatska Stakleni spremnici
trakom
Marker
Upute pregled

1. Cool kuhani rakova kolače dok ne dosegne sobnu temperaturu. (Nekuhano rakovica kolači mogu se zamrznuti odmah nakon što su oni napravili). Cilj je spriječiti bilo zaostale topline iz uzrokuje kondenzaciju, što će utjecati na okus, u spremniku. Pokriti rakovica kolača slabo folijom dok se ohladi, ali ne ih ostaviti duže od 2 sata.
   

2. Line zamrzivač siguran kontejner s voštanog papira. Stakla ili plastike kontejner s poklopcem osigurava možete zaključati iz bilo zraka.
   

3. Napravite jedan sloj od rakova kolača u spremniku. Prilikom postavljanja rakova kolači pokušati zadržati pojedine kolače iz koje dolaze u kontakt jedni s drugima. Jedan sloj od rakova kolača će ih spriječiti sljepljivanje kad zamrznuti.
   

4. Položite list voštanog papira preko sloja rakova kolača. Postavite novi sloj rakova kolača na papiru, baš kao i prvi. Ponovite ovaj korak onoliko često koliko je potrebno.
   

5. Zatvorite posudu čvrsto, ostavljajući malu količinu prostora na vrhu kako bi se spriječilo poklopac s pritiskom na rakova kolača. Lagano zapečaćena Poklopac će ubrzati proces zamrzivač izgorjeti.
   

6. Stavite komad samoljepljiva traka iznad spremnika i napišite datum i sadržaj na samoljepljiva traka. Rakovica kolači mogu biti pohranjeni i do šest mjeseci prije nego što počnete gube okus i njihova struktura počne smanjivati ​​kad odmrznuto.