Kako napraviti pećnice Baked Losos s češnjakom majoneze

češnjaka majoneza ili aioli, po francuskom nazivu, je umak koji se koristi u cijelom Mediteranu na ribe, povrća i mesa. Na većini tradicionalnih, to je napravio brušenjem češnjaka s morta i tučak, zatim dodao u žumanjcima i maslinovo ulje kako bi emulzificirajućeg odijevanja. Naravno, možete se također može razbiti neke češnjak i baciti ga u majoneze, ali rezultat ne bi baš biti isti. Ali ako ne želite proći kroz proces stvaranja tradicionalnih aioli vremena, možete kompromis nešto za brži rezultat. Poslužite pećnici pečeni losos s češnjakom majoneze za bogate, gurmanskom jelu.
Što vam treba pregled šaku svježeg bilja poput grančica timijana, origana i peršina pregled 2-centar smanjiti 12-oz. losos fileti, 1 1/4-inch debeli pregled 2 žumanjaka jaja Hrvatska 2 žličice. svježe stisnutu sok od limuna Hrvatska 8 češnja češnjaka, sitno mljeveno pregled
svježe mljeveni crni papar pregled morske soli pregled 1 šalica ekstra djevičanskog maslinovog ulja pregled instant čitanje termometar pregled
Upute pregled

1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva, F. masti plitka pečenje jelo s malo maslinovog ulja. Sloj timijan i origano grančica u tavi. Isperite losos filete i mazite ih suha.
   

2. Stavite filete na vrhu bilja, bočni koža se, u posudu za pečenje. Stavite posudu u pećnicu i postaviti pećnice timer za 15 minuta.
   

3. Napravite preljev. Stavite žumanjke, češnjak, sok od limuna, svježe mljeveni crni papar i par velikodušan uhvatila morske soli u blenderu. Pomiješajte na visokoj brzini dok se smjesa počne zgušnjavati.
   

4. kišica u maslinovom ulju u spor neprekidan tok do majoneze počinje emulgirati. Dodajte preostalo ulje stalno. Kušajte i prilagoditi začin, ako je potrebno. Ako majoneza je predebeo sipati umutiti u malo vruće vode na tanke ga.
   

5. Provjerite unutarnje temperature od lososa fileti sa termometrom umetnuta u fleshiest dio file. Oni su spremni, kada unutarnja temperatura dosegne 125 stupnjeva, F.
   

6. Izvadite ribu iz pećnice. Dopustite da odstoji tri minute. Uklonite kožu i pomoću velikog metalnog lopatice, okrenite ribu više, a tanjur ga na pladanj za posluživanje. Rosulja umak preko fileta i ukrasite tanjur s peršinom. Poslužite češnjak majoneze na strani.