Mogu li se napraviti škampi od kozica bez vina?

* 1 funta velikih škampa, oguljenih i očišćenih

* 1/4 šalice maslinovog ulja

* 4 češnja češnjaka, nasjeckana

* 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina

* 1/4 šalice ribanog parmezana

* Sol i papar po ukusu

* 1 funta linguina, kuhanog prema uputama na pakiranju

Upute

1. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte škampe i kuhajte dok ne porumene i kuhaju se, otprilike 2-3 minute po strani.

2. Dodajte češnjak i peršin u tavu i kuhajte još 1 minutu.

2. Umiješajte parmezan, sol i papar.

3. Dodajte kuhani linguine u tavu i promiješajte da se prekrije. Poslužite odmah.

*Napomena:* Ako nemate pri ruci bijelo vino, možete ga zamijeniti pilećom juhom ili vodom.