Zašto su kuhani škampi dobri za vas?

Kuhani škampi su hranjiva i svestrana opcija morskih plodova. Evo zašto je to dobro za vas:

1. Nizak udio kalorija:

Škampi su niskokalorična namirnica. Porcija od 3 unce kuhanih škampi sadrži oko 85 kalorija, što ih čini odličnim izborom za regulaciju težine i održavanje zdrave težine.

2. Visok udio proteina:

Škampi su izvrstan izvor proteina, sadrže oko 18 grama proteina po porciji od 3 unce. Protein je neophodan za izgradnju mišića, popravak tkiva i cjelokupnu funkciju tijela.

3. Nizak udio masti:

Škampi prirodno imaju malo masnoće, osobito zasićene masti, što može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Odličan je izbor za one koji žele smanjiti unos masti u prehrani.

4. Omega-3 masne kiseline:

Škampi sadrže omega-3 masne kiseline, koje su važne za zdravlje srca, razvoj mozga i cjelokupno blagostanje. Omega-3 pomažu smanjiti upalu i smanjiti rizik od srčanih bolesti, moždanog udara i demencije.

5. Vitamini i minerali:

Škampi su dobar izvor nekoliko bitnih vitamina i minerala. Bogat je vitaminom B12, cinkom, selenom, željezom i vitaminom D. Ove hranjive tvari igraju važnu ulogu u raznim tjelesnim funkcijama, poput proizvodnje energije, podrške imunološkom sustavu i zdravlja kostiju.

6. Kolesterol:

Iako škampi sadrže kolesterol, općenito se smatraju zdravom hranom koju treba konzumirati u umjerenim količinama. American Heart Association preporučuje ograničavanje kolesterola u prehrani na 300 miligrama dnevno. Porcija od 3 unce škampi sadrži oko 180 miligrama kolesterola, što je unutar razumnih granica.

7. Kulinarska svestranost:

Kuhani škampi su svestrani i mogu se lako uklopiti u razna jela, salate, tjesteninu, pržene krumpiriće i juhe. Njegov blagi okus čini ga popularnim izborom za one koji uživaju u plodovima mora.

8. Održivost:

Akvakultura račića se poboljšava u smislu održivosti. Odgovorno nabavljeni i uzgojeni škampi mogu biti ekološki osviješten izbor u usporedbi s nekim vrstama ribe.

Vrijedno je napomenuti da bi osobe s alergijama na školjke trebale izbjegavati škampe. Osim toga, preporučljivo je konzultirati se sa zdravstvenim djelatnikom ako imate određene probleme s prehranom ili medicinska stanja prije značajnih promjena u prehrani.