Kad zamrznete kuhane škampe, ostavljate li ih u ljusci?

Ne, najbolje je ukloniti ljusku prije zamrzavanja kuhanih škampa.

Uklanjanje ljuske prije zamrzavanja štedi prostor u zamrzivaču, a škampi će se također brže skuhati kada ih budete spremni jesti.

Nakon uklanjanja ljuske, obavezno temeljito isperite škampe pod hladnom vodom kako biste uklonili ostatke pijeska.