Koji je recept za roadhouse škampe?

* 1 funta velikih škampa, oguljenih i očišćenih

* 1 šalica višenamjenskog brašna

* 1 žličica praška za pecivo

* 1/2 žličice soli

* 1/4 žličice crnog papra

* 1 šalica mlaćenice

* 1/2 šalice biljnog ulja

* 1/4 šalice ljutog umaka

* 1/4 šalice meda

* 1 žlica Worcestershire umaka

* 1 žličica češnjaka u prahu

* 1 žličica luka u prahu

Upute

1. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i papar.

2. U zasebnoj zdjeli pomiješajte mlaćenicu, biljno ulje, ljuti umak, med, Worcestershire umak, češnjak u prahu i luk u prahu.

3. Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati.

4. Dodajte škampe u zdjelu i promiješajte da se prekriju.

5. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte škampe i kuhajte 2-3 minute sa svake strane ili dok ne budu kuhani.

6. Poslužite odmah uz omiljene priloge.

Savjeti

* Kako biste bili sigurni da su škampi kuhani, prerežite jedan na pola i provjerite je li meso neprozirno do kraja.

* Poslužite škampe sa svojim omiljenim prilozima, poput krumpirića, kolutića luka ili salate od kupusa.

* Ovaj recept također možete koristiti za pripremu pilećeg ili svinjskog mesa.