Kako kuhati kralja škampi (3 koraka)

kralja škampi, također poznat kao kralj kozicama, razlikuju se od drugih vrsta škampi, prvenstveno zbog svoje velike veličine. Ovisno o tome što kupiti škampi, čišćenje i priprema ih može biti povjetarac, ili to može potrajati malo više vremena i koncentracije. Nakon što su spremni kuhati, paziti na njih; bez obzira što ste metodom kuhanja, jedno pravilo ostaje isti: nemojte ih raskuhati pregled što vam treba pregled kralja škampi
ljuštenje nož pregled Salt
začin ili marinada. pregled Veliki lonac, roštiljanje ražnjići ili lim tavi
Upute pregled

1. Odmrzavanje smrznute kozice u hladnjak preko noći ili u zdjelu hladne vode u sudoperu neposredno prije kuhanja , Da biste ih očistiti, oljuštiti ljusku s početkom u blizini nogama; držati rep na ako želite. Devein ga pomoću ljuštenje nož kako bi plitki kriška dolje duljine leđa, iznad tamne vene; koristite vrh nožem dizati ruku i uklonite venu. Isperite pod hladnom vodom.
   

2. Sezona škampi sa soli i začina po vašem izboru, ako planirate roštilj, pirjajte ili ispečem ih. Također, možete ih marinirati, ali izbjegavajte marinadu koja je prekisela - inače, škampi može postati tvrd. Ako planirate poširati vaše škampi, sezone, umjesto vode s limunom, Stari Bay začina, ili bilo koje kombinacije bilja, začina i aromati želite.
   

3. poširati škampi u veliki lonac od Ustanove vode do 10 minuta, ovisno o veličini, ili ih roštilj za do četiri minute sa svake strane; nit ih na dva paralelna kos da flipping ih lako. Za pečene škampe, širiti ih u jednom sloju na tavi i pecite lima za oko 10 minuta na 400 stupnjeva celzijusa. Ipak ste ih kuhati, zadržati zatvoriti oči na njih i uklonite ih iz topline kada tijelo pretvara neproziran i roza i tvore & quot; C & quot; oblikovati.