Nije svaka školjka je pogodan za školjki pecite. Veći školjki, obično teže je. Quahog školjke su najbolje kad mali. Mali vratovi su najmanje quahogs, pored dolazi višnjina koštica školjke. Bilo Quahog veći od 4 inča ne smije se koristiti za školjki pecite kao tijelu je vrlo chewy. To se najbolje koriste u gusta juha od školjaka. Ipswich školjke, koji se nazivaju mekim ljuske školjki, drugi su razne školjke koja se dobro pečenje ili parenje. Potopiti školjki u slanoj vodi oko sat vremena prije nego što pari tako gusta dobiva osloboditi od pijeska u trbuh. Izbaciti sve školjke koje neće zatvoriti.
Pitanja o Kukuruz pregled

svježije kukuruz, bolje. U idealnom slučaju, ti bi se zaustaviti na tržištu poljoprivrednika kupiti kukuruz koji je pokupio više od nekoliko sati prije, ali to obično nije moguće. Oba žuta i bijela kukuruza pare dobro. Žuti ima dublje kukuruza okus, a bijelo je malo slađe. Nekoliko kukuruza sorte, kao što su Serendipity, objave i med n 'biser imati najbolje od oba svijeta s obje bijelih i žutih zrna na isti klip. Držite ljuske na kukuruzu, ali uklanjanje svile. Bend ljuska leđa i trljati svile pod tekućom vodom, a zatim preklopite ljuske natrag gore i oko kukuruza.
Na plaži pregled

Na plaži alge, stijene, a možda čak i drvo su na gotovs za Clambake. Iskopati rupu u pijesku koji je oko stopala duboko. Pokrijte dno jame sa stijene. Napunite drva i svjetlosti. Pričekajte dok se vatra zapali i samo žar su otišli. Stijene podstava jamu će biti vrlo vruće i to je ono što kuha školjki i kukuruz. Ležao na 6 inča isprati seaweed.You vjerojatno može naći to izbacilo na obalu. Ispiranjem u oceanske vode je u redu. Alge trebaju odmah početi pare.

Boksač ili vrećama pregled

Imate svoj izbor kuhanja školjke, kukuruz i ostale sastojke u žičane kutije ili gaza torbe. Napravite polja sami ožičenje zajedno uske mreže ili kupiti polja. Druga alternativa je vezanje svaki posluživanje sastojaka u vreći dvostruko čvrstoće gaza. Vrećice ili kutije su postavljene na vrhu alge. Drugi sloj algi ide na vrhu kutije ili vrećice školjkama i kukuruza. Top s ceradom držati u paru.
Idi grilu pregled

Kopanje jamu, to podstava s kamenjem, zgrada vatru i čekati da se spali potrebno vrijeme i vrlo malo truda. Stavite svoj roštilj na posao umjesto. Alge je dostupna na tržištu, ako nemate pristup do njega na lokalnoj razini. Pokušajte online sučelja taj brod Clambake materijal, školjke i žive jastoge. Vatru na roštilju. Neka ga spali do žeravice. Položite alge na vrhu grill rešetke. U tom slučaju možete postaviti školjkama i kukuruz izravno na alge ili ih staviti u gazu vrećice. Pokrijte s više alge. Zatvorite poklopac i neka ti parobrodi parom.