Kako kuhati Raw škampi na žaru u foliju

Škampi je teško kuhati na roštilj bez da pada kroz rešetke, ali folije paketi olakšavaju kuhati sirovi škampi uz svoje omiljene žaru povrće i meso. Folije pakete zamku pare unutra, kuhanje škampi, tako da ne završiti s suhom škampi. Ako imate cookout za velike gužve, paketi nude jednostavan način da služe škampi u pojedinim dijelovima. Možete čak i prilagoditi folije pakete s različitim kombinacijama okusa - napraviti duhovit škampi za odrasle, bez vruće začini dira dječji hranu pregled što vam treba pregled hladnom vodom pregled miješanih začina
limuna ili. vapno sok
kliješta
nož
Upute pregled

1. Očistite sve škampi u hladnoj vodi. Siđite glave, noge i školjke, po želji. Školjke zamka u sokovima - i okus - dok su škampi kuhara, tako da bi bilo loše da ih ostavite na vrijeme kuhanja i imaju gosti izvadite školjke iz škampi kao što jesti. Vi uvelike smanjiti vrijeme pripreme ako ostavite na školjki.
   

2. Odvojite nekoliko velikih komada aluminijske folije, oko 12 inča trgu. Podesite veličinu folije, ovisno o veličini i broju kozice želite uključiti u paketu. Položite foliju na ravnu radnu površinu sa sjajnim, nonstick strana okrenuta prema gore.
   

3. Stavite škampi u sredini folije. Pospite svoj izbor začina preko škampi, kao što su sol, papar, slomiti crvena paprika ili Cajun začina mješavina. Stisnite citrusa tekućine poput soka od limuna ili sok od limete preko škampi, po želji. Vi svibanj također dodati narezane povrće uključujući luk i papar. Ako želite napraviti škampi stilu škampi s ljušteno škampi, velikodušno sezonu češnjakom i točke s maslacem.
   

4. Zamotajte foliju čvrsto oko škampi u obliku paketa koji zaključava u sokovi i začina. Skupi krajeve folije preko vrha škampi i preklopite dolje račića; ponovite sa svakom kraju.
   

5. Stavite kozice folije pakete na roštilju preko srednje visoke do visoke topline. Kuhati oko 10 minuta ili dok škampi pretvara svijetlo-narančastu boju.
   

6. Odmah skinite škampi s roštilja, kada su učinili, koristeći par kliješta za držanje paketa. Probiti veliku rupu u svakoj foliji s nožem za puštanje pare pa kozica ne nastavite kuhati u paketu. Škampi treba biti nježan, ali prekuhavanja ih čini chewy i suha.