Kako kuhati jastoga kandžama

Jastozi, nekad hranu seljaka i zatvorenika, sada su poslastica u cijelom svijetu. Kako kuhati jastoga je stvar neke tvrdnje. Sa najviše ribe i mesa, predmet dolazi na kuhar već ubio. Jastog je živ kada ispuni kuhar i tako godinama ljudi su pokušali osmisliti načine kako bi kuhanje kao humano što je više moguće. Najučinkovitiji i humana metoda čini se da zamrzne jastoga za 10 do 15 minuta prvo ga umrtviti i onda paru ili kuhati. Mnogi ljudi vole jesti samo jastoga kandžama, kao meso je općenito slađe i nježniji od repa.
Što vam treba pregled lonac pregled Water
soli pregled jastoga
Hrvatska Upute pregled

1. Ispunite lonac (veličinu prikladnu za koliko jastoga kandžama ćete biti kipuće) oko dvije trećine pune. Provjerite je li posuda dovoljno velika da pokrije svoje jastoga pandže u potpunosti. Slana voda s jednom žlicom soli po jednom litru vode u loncu.
   

2. Donesite lonac na valjanje kuhati nad visoke topline. Držite poklopac kako bi se kuhati brže. Ako kipuće jastozi cjelinu, a zatim uklanjanje pandže za jelo nakon što stavite jastozi u kandžama prvi i početi na vrijeme od pet minuta za svaki £ 1 od jastoga. Ako ste kandže već uklonjen s jastozima, topiti njih ako su zamrznuti prije vrenja.
   

3. Skinite jastozi ili kandže s kliještima i mjesto na tanjuru. Ako jastozi su još uvijek u cjelini, oni su završili kuhanje ako su antene izvući lako. Nakon jastoga ohladi, lagano uviti claw više i dalje od jastoga tijela na prvom spoju. Ako kandže su sami, oni su spremni za jesti.