Kako očistiti Soft Shell-školjke (parobrodi) (4 stupnja)

Svježe školjke su ukusni dodatak plodovi mora večeru ili sirovo-bar širenja. Treba voditi računa prilikom kupnje, čišćenje i priprema svježe meko-shell školjke, međutim, kako bi se izbjeglo onečišćenje i trovanje hranom. Držite svježe školjke hladna i živa pohranjivanjem u hladnjak na nekoliko sati dok je vrijeme za čišćenje i pare ih. Morat ćete izdvojiti nekoliko sati da se adekvatno čišćenje mekih ljuske školjki.
Što vam je potrebno
Veliki kantu
Salt pregled pregled Water
kukuruza pregled
Upute pregled

1. Isperite školjke pod hladnom tekućom vodom. Ponovite ovaj postupak nekoliko puta kako biste uklonili svu prašinu.
   

2. Dodajte soli u kantu vode, dovoljno pa je okus vrlo slana. Dodaj šaku ili dvije kukuruza u slanoj vodi.
   

3. Stavite školjke u kantu. Stavite školjke u hladnjak na nekoliko sati.
   

4. Skinite školjke iz hladnjaka. Isperite školjke posljednji put prije parenja.