Trebate li namakati svježu sabljarku prekrivenu solju?

Ne, ne preporučuje se namakanje svježe sabljarke prekrivene solju. Namakanje posoljene ribe smanjit će okus i može je učiniti preslanom.

Umjesto namakanja sabljarke, prije kuhanja možete vlažnom krpom obrisati višak soli. To će pomoći da riba bude ravnomjerno začinjena, a da ne bude previše slana.