Sporo Kuhanje Glazirane Svinjetina u jabukovača (7 koraka)

Kada ste pritisnuli za pečena svinjetina glazura, razmislite jabukovaču. Jabuke i svinjetina imaju prirodni afinitet - što učiniti pečenke i dugo, sporo kuhanje na niskoj temperaturi. Kad glavni glazura sastojak jabuka jabukovača, što je ovaj sjajni arogantan prema završnoj fazi kuhanja je idealan, jer vam omogućuje da zgusnuti tekućinu svinjskog vlastitim sokovima. Koliko sporo kuhanje će ići ovisi o veličini svinjetine, uz bilo da je rez kosti ili bez kostiju.
Što vam je potrebno
Tea čajnik pregled pečenje pregled pečenje poklopac ili aluminijske folije Hrvatska 1-2 šalice oguljene, sjeckani korjenasto povrće pregled 1-2 šalice ljušteno, na četvrtine jabuke i /ili kruške
Meso toplomjer
tavi
Jabučni
Smeđi šećer pregled jabučnog octa pregled Začini poput papar i đumbir pregled drvenom žlicom pregled tijesto četkom pregled pladanj za posluživanje
Upute pregled

1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva celzijusa i postaviti kotlić napuni oko 1 šalicu vode na plameniku.
   

2. Stavite pečenje u kalup i okružuju ga s oguljene komadima povrća i voća, kao što su parsnips, mrkva, krumpir, jabuke i kruške. Kad voda zakipi, ulijte vodu oko stranama svinjetine, a zatim pokriti posudu s vlastitim poklopcem ili folijom.
   

3. Postavite posudu za pečenje u pećnicu i pecite usporeno svinjetina do mesa toplomjer otkriva unutarnju temperaturu od 195 stupnjeva celzijusa. (To može potrajati od 45 minuta do više od 5 sati, ovisno o veličini pečenje i da li je bez kostiju.)
   

4. Skinite pečenje iz pećnice, i podignite svinjetinu iz pan. Držite ga pod Tented folijom tako da ostaje toplo.
   

5. Ulijte sokova iz pečenje u tavi. Dodaj oko 1 šalicu, ukupno, od smeđeg šećera i jabukovače, uz trunka jabučni ocat.
   

6. Kuhati glazura na srednje visoke topline, na sporim kuhati. Umiješajte često za oko 10 minuta, ili dok glazura postaje poput sirupa. Žlica off masti kao što se stvara na površini glazure.
   

7. Četka neke od glazure na svinjetini, a zatim postavite ostakljena svinjetinu na pladanj za posluživanje zajedno sa svim pratećim povrća. Ulijte preostalu glazuru preko svinjetine, i poslužite.