usporena kuhalo receptima obično poziv za kuhanje na laganoj vatri 6 sati ili više, ali kuhanje ribe, uključujući i naranče roughy, zahtijeva nježan dodir. Na štednjak, narančasta roughy kuha u manje od 10 minuta. U spor kuhalo, kuhajte ga na jakoj vatri 45 minuta do 1 sat. Da biste utvrdili doneness, probiti sredinu ribe s tanjura. Meso treba biti čvrsta, neprozirna i čudan, ali još uvijek malo vlažna. Nemojte ga raskuhati, koji će isušiti ribu van.
Je u umaku pregled

Orange roughy koristi od vlažnim postupkom kuhanja, kao što je pirjanje ili krivolova, što je ono spor kuhalo je dizajniran za. Dodaj dovoljno tekućine u spor kuhalo djelomično pokriti ribu, ali ne potopiti. Pokušajte bijelo vino, soja umak, sok citrusa ili juhu. Top ribu sa svojim omiljenim začinima. - Sol, papar, kopar travu, timijan, kapare i naribani limun koricu sve raditi dobro
dodatni kredit pregled

Zbog naranče roughy je, naravno, vratio od govedine, piletine ili svinjetine, to je dobra ideja da se sprej spor kuhalo s non-stick kuhanje sprej prije nego što dodate ribu. Ako naranče roughy drži do kamena umetkom, može suza kao te pokušati ukloniti ga. Vi svibanj želite grijati tekućinu se pirjati u mikrovalnoj pećnici ili u tavi prije nego što ga dodate u spor kuhalo; to ubrzava vrijeme kuhanja još više.
Dok ste Trgovina

ukusni obrok naranče roughy počinje s pažljivim shopping. Potražite naranče roughy s tvrtkom, elastične kože i svježeg mirisa. Izbjegavajte ribu koja je ljigav i ima jak miris ribe. Imajte na umu da narančasta roughy ponekad sadrži visoke razine žive, u skladu s Monterey Bay Seafood Watch. Riba je snažno lovili u nekim područjima, a ribolovne prakse koriste ga uhvatiti uzrokovali štetu okolišu.