Kako kuhati janjetinu Shanks u spor kuhalo (5 koraka)

Korištenje spor kuhalo kuhati janjetina kojihje će napustiti sjekiricu meso spreman da se tope u ustima. Iako janjetina se definira kao ovčjeg mesa mlađe od jedne godine, drška zahtijeva dugo, sporo, vlažan kuhanje kako bi ga nježno i sočno. Planirajte pripremiti jedan koljenica za svaku osobu da bude služen. Koristite sokovi lijevo u spor kuhalo kao baza za sos, po želji.
Što vam treba pregled 2-3 žlice. jestivog ulja pregled Teški tava Hrvatska Janjeći Shanks Hrvatska spor kuhalo pregled
1/2 šalice vode ili goveđi bujon pregled ružmarin, majčina dušica, češnjak, sol i papar (po izboru) Hrvatska Kuhinja štipaljke ili meso tanjura
Upute pregled

1. topline 2 do 3 žlice. jestivog ulja u bučne tava preko srednje visoke topline dok se ulje svjetlucavi ali ne pušiti.
   

2. Stavite janjetina kojihje u ulju s kuhinjskim kliještima i smeđe na sve strane. To će dati Shanks izgled kao pećnici pečena kada kuhani u spor kuhalo, te će također pomoći razviti okus.
   

3. Predaj Jaganjac kojihje u jednom sloju na dnu spor kuhalo. Ulijte u 1/2 šalice vode ili juhe. Dodajte bilo začina želiš, kao što su zgnječen ružmarin, češnjak, timijan ili jednostavno soli i papra.
   

4. Stavite poklopac na spor kuhalo i uključite postavku topline na niske.
   pregled

5. Dopustiti Shanks kuhati za najmanje osam sati. The Shanks su spremni služiti kada meso pada s kosti lako kad koljenica se podiže od kliještima ili meso tanjura.