Možete li kuhati karipsku janjetinu u sporom kuhalu?

Da, možete kuhati karipsku janjetinu u sporom kuhalu. Evo recepta za gulaš od karipske janjetine koji se može napraviti u laganom kuhalu:

Sastojci:

- 2 kilograma janjećeg paprikaša bez kostiju, izrezanog na kockice od 1 inča

- 1 žlica maslinovog ulja

- 1 srednji žuti luk, nasjeckan

- 2 češnja češnjaka, nasjeckana

- 2 žlice višenamjenskog brašna

- 1 žličica mljevenog kima

- 1 žličica mljevenog korijandera

- 1/2 žličice sušenog origana

- 1/4 žličice soli

- 1/4 žličice crnog papra

- 1 (15 oz) limenka rajčice narezane na kockice sa sokom

- 1 (14 oz) limenka kokosovog mlijeka

- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg cilantra

Upute:

1. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

2. Dodajte janjetinu i pecite dok ne porumeni sa svih strana.

3. Dodajte nasjeckani luk i kuhajte 2 minute, ili dok ne omekša.

4. Dodajte nasjeckani češnjak i kuhajte 1 minutu ili dok ne zamiriše.

5. Umiješajte brašno, kumin, korijander, origano, sol i papar i kuhajte 1 minutu ili dok se ne sjedini.

6. Mješavinu janjetine prebacite u sporo kuhalo.

7. Dodajte rajčice narezane na kockice sa sokom i kokosovim mlijekom u sporo kuhalo, miješajući da se sjedine.

8. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 7-8 sati, ili dok janjetina ne omekša.

9. Prije posluživanja umiješajte nasjeckani svježi cilantro.

Poslužite karipski gulaš od janjetine s omiljenim prilozima poput riže i graha ili povrća. Uživati!