Zašto para cijelo vrijeme izlazi iz ekspres lonca?

Ekspres lonac je zatvorena posuda koja kuha hranu pod pritiskom pare iznutra. Ovaj povećani tlak omogućuje da voda postigne višu temperaturu od točke vrenja, što ubrzava proces kuhanja. Kako se tlak u kuhalu povećava, sigurnosni ventil ispušta višak pare kako bi spriječio eksploziju kuhala. Ova para je ono što vidite kako izlazi iz kuhala dok se kuha.

Količina pare koja izlazi iz ekspres lonca ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući vrstu lonca, količinu hrane koja se kuha i vrijeme kuhanja. Neki štednjaci imaju ugrađeni ventil za otpuštanje tlaka koji automatski ispušta paru prema potrebi, dok drugi zahtijevaju ručno ispuštanje pare otvaranjem otvora. Što više hrane kuhate u ekspres loncu, proizvodit će se više pare. A što duže kuhate hranu, to više vremena para ima da se nakupi i izađe.

Ako ste zabrinuti zbog količine pare koja izlazi iz vašeg ekspres lonca, postoji nekoliko stvari koje možete učiniti kako biste je smanjili. Prvo provjerite da kuhalo nije prepunjeno. Drugo, koristite manje tekućine u svojim receptima. I treće, hranu kuhajte kraće.

Evo nekoliko dodatnih savjeta za sigurnu upotrebu ekspres lonca:

* Prije uporabe štednjaka uvijek pročitajte upute proizvođača.

* Provjerite radi li sigurnosni ventil ispravno.

* Nikada ne punite kuhalo više od dvije trećine.

* Koristite samo vodu ili juhu u ekspres loncu.

* Nemojte kuhati hranu koja se jako rasteže, poput riže ili tjestenine.

* Kuhalo držite dalje od izvora topline i izvan dohvata djece.