Koliko dugo kuhana riža može stajati u štednjaku bez hlađenja?

Ne preporučuje se ostaviti kuhanu rižu u kuhalu za rižu dulje vrijeme bez hlađenja. Riža je kvarljiva namirnica koja može utočiti štetne bakterije ako se predugo ostavi na sobnoj temperaturi.

Općenito, kuhana riža treba biti u hladnjaku unutar 2 sata od kuhanja kako bi se spriječio rast bakterija. Riža se može čuvati u hladnjaku do 3 do 4 dana. Za duže skladištenje, kuhana riža može se zamrznuti i držati u zamrzivaču do 2 do 3 mjeseca.

Ostavljanje kuhane riže u kuhalu za rižu predugo bez hlađenja može povećati rizik od bolesti koje se prenose hranom. Ako kuhanu rižu namjeravate čuvati za kasniju konzumaciju, najbolje ju je ostaviti u hladnjaku što je prije moguće nakon kuhanja.