Koliko dugo trebate kuhati brokule i sir?

Brokulu i sir treba kuhati oko 10-15 minuta, ovisno o vrsti sira i brokule koju koristite.

Za svježe cvjetove brokule kuhajte na pari 3-5 minuta ili dok ne budu svijetlo zelene i omekšane. Za smrznute cvjetove brokule kuhajte 5-7 minuta ili prema uputama na pakiranju.

Za umak od sira zagrijte mlijeko i maslac u loncu na srednjoj vatri dok se maslac ne otopi. Umiješajte brašno i miješajte dok ne postane glatko. Polako umiješajte mlijeko i zakuhajte. Smanjite vatru i kuhajte 5-10 minuta, ili dok se umak ne zgusne. Umiješajte sir i kuhajte dok se ne otopi.

Pomiješajte brokulu i umak od sira i poslužite odmah.