Turska pržionica Smjerovi

Nemojte se zastrašivao od strane vašeg purećeg pržionica. Turska pržionica je ništa više nego minijaturni pećnici. Ima kotačić za kontrolu temperature i može se koristiti za kuhanje više od puretine. Za razliku od standardnih peći, koja se može držati bilo koje veličine purana, morate uzeti u obzir broj kvarta vaš pržionica je sposoban za držanje. Ako turska je prevelika za pržionica pećnica ćete paru, umjesto pečenja pticu. Pogledajte preporukama proizvođača o maksimalnoj veličini purana li staviti u pržionica.
Što vam je potrebno
Začin sol papar pregled pregled češnjak u prahu pregled Kalkulator pregled basting četkom

rastopljenim maslacem pregled Turskoj juha
mesa termometra pregled Platter
Upute pregled

1. Stavite pržionica na ravnu površinu u blizini električne utičnicu. Obrišite unutrašnjost pržionica i umetnite pečenje stalak koji ste dobili s pržionica.
   

2. Zagrijte turska pržionica na 400 stupnjeva, F.
   

3. Isperite puretina i uklonite giblets i vrat iz unutrašnjosti Turske. Postavite iznutricama stranu kako bi guščija iznutrica sos ili odbaciti. Sezona purica s jelima sol, papar i češnjak u prahu.
   

4. Pomnožite težinu purana do 15. odrediti vrijeme kuhanja. Petnaest je količina minuta po kilogramu morate kuhati purana. Na primjer, ako kuhanje 12-lb. turska, što bi množite 12 od 15 da bi dobili 180 minuta. Podijeljeno je ukupno po broju minuta u sat vremena za vas kuhanja u satima. U tom slučaju, podijeliti 180 od 60. Sada znate što trebate kuhati puretina tri sata.
   

5. Stavite puricu u pržionica i pokriti s poklopcem. Neka turska kuhati jedan sat prije uklanjanja poklopca i basting s maslacem ili purećeg zaliha.
   

6. Smanjiti temperaturu na 350 stupnjeva F ili pureća će kuhati neravnomjerno. Dopustite turska kuhati za vrijeme koje odredi u koraku 4. baste puricu s drippings svakih pola sata.
   

7. Podesite temperaturu na 400 stupnjeva F konačni 15 minuta kuhanja hrskav turska kožu.
   

8. Umetnite termometar mesa u Turskoj bedro. Turska je učinio za kuhanje kada je njegova unutarnja temperatura 165 stupnjeva, F. Ako turska nije dostigao najmanje 165 stupnjeva, kuhajte još 15 minuta i ponovno provjerite temperaturu.
   

9. Podignite turska iz pržionica s tave u liftu ručke, ako turska je učinio. Postavite puretina na pladnju i ostavite ga da se odmori prije rezbarenje.