Kako dim Turska noge na ugljen roštilj (6 koraka)

Dimljena pureća noge su prekrasna poslastica obično nalazi samo u posebnim sajmovima i festivalima, ali jednostavno možete stvoriti svoje vlastite na ugljen roštilj kod kuće desno što vam je potrebno pregled Turska nogama
ugljen pregled Piljevina
stvrdnjavanje slane vode neobavezno
suhim utrljati začin fakultativno
Upute pregled

1. Isperite turska noge i potopiti ih u slanoj vodi - 1/2 šalice šećera, 1/2 šalice soli i vode. - za 12 do 24 sata po želji za liječenje
   

2. potopiti nekoliko pune pregršti woodchips u vodi 30 do 60 minuta
   

3. Pomiješajte zajedno željene suhih začina, i utrljajte ih na puretine nogama.
   

4. svjetlo ugljen roštilj i neka spali ugljena dok oni još uvijek imaju svoj oblik, ali su pepeo na izvan.
   

5. Spread mokro drvo čips izravno na žeravice.
   pregled

6. Predaj turska noge na roštilj i zatvorite poklopac. Oni bi trebali biti gotovi pušenje u oko 2 sata.