Kako Cook pušili Turska vrat

Ako ste ikad pokušali dimljene turska vratove, znate kako ukusni oni mogu biti. Ovaj recept, kuhani u vašem domu peći, daje isti okus Turske vrata pušile tijekom drva satima. Za najbolje rezultate, neka puretina vratovi marinirati preko noći.
Što vam je potrebno
£ 2. RAW Turskoj vratove
veliku zdjelu
8-inčni-by-8-inčni metala pleh pregled teške uvjete aluminijsku foliju
1 4 oz. boca (1/2 šalice) tekućina dim pregled 1 šalica umaka za roštilj pregled Meso toplomjer
Upute pregled

1. Kombinirajte umak za roštilj i tekući dim u zdjelu .
   

2. Stavite turska vrata u dnu posude.
   

3. Prelijte kombinaciji umak za roštilj i tekući dim nad puretine vratovima.
   pregled

4. Marinirajte purana vrat u hladnjak preko noći ili najmanje 8 sati.
   

5. Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva, F.
   pregled

6. Skinite turska vratove iz posude i umotati ih u foliju.
   

7. Stavite zamotane turska vrat u posudu za pečenje i pecite 1 sat.
   pregled

8. Ispitivanje koje meso je najmanje 180 stupnjeva F umetanjem meso toplomjer u najvećem dijelu puretine vrata.
   

9. Neka purana vratovi odstoji 10 minuta nakon što ih izvadite iz pećnice.