Koliko je potrebno da se ispeče purica od 7 kg?

Pečenje purice od 7 kg traje otprilike 3-3,5 sata. Međutim, točno vrijeme pečenja može varirati ovisno o temperaturi u pećnici i veličini i obliku određene ptice. Kako biste osigurali pečenje, preporuča se koristiti termometar za meso umetnut u najdeblji dio buta, ciljajući na unutarnju temperaturu od 74-77°C (165-170°F).