Kako se od puretine skida pureći vrat?

1. Pronađite vrat. Vrat je dugačak, tanak dio purice koji povezuje glavu s tijelom.

2. Izrežite kožu oko vrata. Oštrim nožem odrežite kožu oko dna vrata.

3. Povucite kožu prema dolje. Nakon što je koža izrezana, možete je povući preko vrata.

4. Izrežite vratne kosti. Kuhinjskim škarama ili oštrim nožem prerežite vratne kosti.

5. Uklonite vrat. Nakon što su vratne kosti izrezane, možete izvaditi vrat iz purice.

Evo nekoliko dodatnih savjeta za uklanjanje purećeg vrata:

* Za rezanje koristite oštar nož. To će pomoći u sprječavanju pucanja kože.

* Ako imate poteškoća s rezanjem vratnih kostiju, možete se poslužiti kuhinjskim škarama ili pilom za meso.

* Obavezno uklonite sve vratne kosti s puretine. To će pomoći da se puretina ravnomjerno ispeče.