Koliko dugo kuhate smrznutu začinjenu puricu u vrećici?

1. Zagrijte pećnicu na 325°F.

2. Izvadite puretinu iz zamrzivača i ostavite da se odmrzava oko sat vremena na sobnoj temperaturi.

3. Izvadite puretinu iz pakiranja i stavite je u veliku vrećicu za pećnicu.

4. Čvrsto zatvorite vrećicu, pazeći da uklonite što više zraka.

5. Vrećicu puretine stavite u plitku posudu za pečenje.

6. Pecite puricu u prethodno zagrijanoj pećnici 3 do 4 sata, odnosno dok unutarnja temperatura purice ne dosegne 165°F.

7. Pažljivo izvadite puricu iz vrećice i ostavite je da odstoji 10-15 minuta prije rezanja i posluživanja.

Vrijeme kuhanja može varirati ovisno o veličini puretine i vašoj pećnici, stoga je važno koristiti termometar za meso kako biste bili sigurni da je purica dobro pečena.