Je li puretina sigurna za kuhanje i jelo ako se odmrzavala u hladnjaku 1 tjedan?

Prema USDA-i, smrznuta puretina može se držati u hladnjaku najviše 2 dana prije kuhanja. Nakon toga će se purica početi kvariti i razvijati štetne bakterije. Kako biste bili sigurni da je puretina sigurna za jelo, najbolje ju je skuhati unutar 2 dana od odmrzavanja u hladnjaku.

Ako niste sigurni je li purica pravilno odmrznuta, najbolje je biti oprezan i baciti je.