Koliko dugo kuhate puricu od 31 funtu?

Za pečenje purice od 31 funte trebalo bi otprilike 4 sata i 35 minuta u pećnici na 325°F. Međutim, vremena kuhanja će varirati ovisno o načinu kuhanja i specifičnoj pećnici. Uvijek je najbolje koristiti termometar za meso kako biste bili sigurni da je purica dosegla sigurnu unutarnju temperaturu od 165°F prije posluživanja.