Kako treba odmrznuti smrznutu mljevenu puretinu?

* U hladnjaku. Ovo je najsigurnija metoda, ali i najsporija. Smrznutu mljevenu puretinu stavite u zdjelu ili na tanjur u hladnjaku i ostavite da se odmrzava 24 sata ili dok se potpuno ne otopi.

* U hladnoj vodi. Napunite veliku zdjelu ili sudoper hladnom vodom i stavite smrznutu mljevenu puretinu u vodonepropusnu vrećicu. Čvrsto zatvorite vrećicu i stavite je u vodu. Mijenjajte vodu svakih 30-ak minuta kako bi ostala hladna. Mljevena puretina trebala bi se otopiti za otprilike 2-4 sata, ovisno o veličini pakiranja.

* U mikrovalnoj pećnici. Ovo je najbrža metoda, ali i najrizičnija. Stavite smrznutu mljevenu puretinu na tanjur prikladan za mikrovalnu pećnicu i pecite je u mikrovalnoj pećnici na postavci odmrzavanja 2-3 minute, ovisno o veličini pakiranja. Obavezno okrenite mljevenu puretinu nekoliko puta tijekom odmrzavanja kako biste osigurali ravnomjerno zagrijavanje. Nakon odmrzavanja, mljevenu puretinu odmah skuhajte.