Koliko dugo kuhana puretina stoji na pultu?

Prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA), kuhana puretina može se sigurno čuvati na pultu na sobnoj temperaturi do 2 sata prije nego što počnu rasti bakterije. Međutim, ako je prostorija vrlo topla, preporuča se držati puricu u hladnjaku ispod 40 stupnjeva Fahrenheita.