Koliko je dugo narezana puretina u hladnjaku dobra?

Prema USDA (United States Department of Agriculture), neotvorena pakiranja ohlađene narezane puretine mogu trajati 5 do 7 dana u hladnjaku. Narezanu puricu koja je otvorena može se čuvati u hladnjaku 3 do 5 dana.

Ako ne planirate pojesti narezanu puretinu u tom roku, najbolje ju je zamrznuti. Smrznuta narezana puretina može se čuvati u zamrzivaču do 2 mjeseca. Za odmrzavanje smrznute narezane puretine, stavite je u hladnjak preko noći ili pod mlazom hladne vode nekoliko sati.

Nikada ne ostavljajte narezanu puretinu na sobnoj temperaturi dulje od 2 sata jer to može dovesti do rasta štetnih bakterija.