Koliko dugo dimljena puretina može ostati u automobilu zimi?

Općenito se ne preporučuje ostavljati kvarljivu hranu kao što je dimljena puretina u automobilu dulje vrijeme, čak ni tijekom zime. Čak i ako je vanjska temperatura hladna, unutrašnjost automobila i dalje može varirati i zagrijavati se, pružajući pogodno okruženje za rast bakterija. Zbog sigurnosti hrane, savjetuje se čuvanje pokvarljivih proizvoda u hladnjaku i izvan zone opasnosti od temperature (između 40°F i 140°F) kako bi se spriječio rast štetnih bakterija. Stoga je najbolje izbjegavati ostavljati dimljenu puretinu u automobilu dulje od nekoliko sati.