Kako napraviti divljač mesna štruca Više sočan

Uvrštavanjem divljači za govedinu u mesna štruca stvara leaner jelo i koristi nagrade dobre lovne sezone. Za razliku od goveda, koji su podigli imati savršenu udio masnoća u nemasno meso, jelena - osobito divljači - nema pampered lifestyle podigli stoke. Prema tome, jelena nemaju toliko masti u njihovom mesu, što može učiniti divljači suho teksture. Mesna štruca napravio sa divljači će biti suho, osim ako napravite neke izmjene recept, kao što su dodavanje kobasice i slaninu u smjesu. . Masnoća iz ovih jela će uravnotežiti lean teksturu divljači i dodati vlage kruha pregled što vam je potrebno
2 jaja, lagano tukli pregled & frac34; Čaša mlijeka pregled 2 kriške kruha, kora ukloniti i rastrgan u 2 inča bita pregled & frac12; šalica konzerviranog kockice rajčice i chiles (sa sokom) izvoznici & frac12; TSP. tlo kadulje
1 žlica. sušeni timijan
£ 1 tlo divljači pregled £ 1 tlo kobasica pregled 9- od 5-inčni vekna tava pregled Šest slanine trake pregled Meso toplomjer
Upute

1. Umutiti zajedno jaja i mlijeka.
   

2. Prelijte jaja i mlijeko u smjesu preko kruha i neka kruh natapanje za dvije minute.
   pregled

3. Kombinirajte jaja, mlijeko i kruh mješavinu s rajčicama, začina, divljač i kobasica sa svojim rukama. Koristite jednaku količinu mljevene kobasice prevladati mršavost od divljači.
   

4. Oblikujte meso u krug da stane u vekna tava. Koristite lagani pritisak s vaših ruku kada oblikovanju hljeb kako bi se spriječilo cijeđenje višak vlage.
   

5. Položite trake slanine preko vrha mesna štruca prije pečenja. Slanina kaplje okus i vlage u štruca jer kuha, što je sočnije.
   

6. ispeći štrucu meso u pećnici na 350 stupnjeva celzijusa pećnici 60 do 80 minuta ili dok se meso termometar zaglavi u sredini registrira 160 stupnjeva.
   

7. Neka divljači mesna štruca malo ohladi pet minuta, ali poslužiti vruće.